フルーツと大粒しっとり栗の「マロンパフェ」とフルーツたっぷりの「フルーツサンド」~果実園リーベル(新宿)

モンブラン

新宿に買い物に出た帰り、少々物足りないランチに「パフェ食べて帰る?」と夫婦の意見が一致、果実園リーベルに寄っていくことにしました。

いつもの「果実園リーベル」です。

店頭にはパンケーキのフルーツが紹介されています。きんかんの季節ですね。

クリスマスケーキの案内もありました。あまおうを使ったズコットやタルト、白い生クリームの上に赤いいちごが飾られていてとても華やか。もうすぐクリスマスですね。

店内にはクリスマスツリーにポインセチアが置かれ、クリスマスの雰囲気。いちごの季節になり、ショーケースの中にはいちごのズコットがずらりと並びます。

シャインマスカットにいちごマンゴー、ズコットがとても美味しそうです。

秋を感じるのは「モンブランズコット」、マロンクリームたっぷりのズコットですが、渋皮煮やフルーツは少な目、ズコットを食べるならフルーツいっぱいのものがいいかなと。

その他、旬のフルーツも販売されています。この日は、

山形県産の立派なラ・フランス。

長野県産の艶やかなシャインマスカット、

福岡県産の大きな富有柿、

山形県産の蜜がたっぷり入った甘蜜 高徳りんご と見たことのないような立派なフルーツばかり。今日のパフェでは美味しいフルーツが楽しめそう。見ているだけでワクワクしてきます。

ランチタイムには、お料理にサラダ、フルーツ、ドリンクバーが付きます。

夫は、先ほどランチを食べたばかりでしたが、「一度フルーツサンドを食べてみたかった」とフルーツサンドをオーダー。

妻は、マロンパフェのつもりでいたのですが、「これから絞るモンブラン」の写真に惹かれました。アイスクリームの上にマロンクリームが絞られたモンブランとフルーツの盛り合わせ、パフェとどちらが良いか迷います。

いつものマロンパフェもあります。

先ほどの写真には栗の渋皮煮がひとつだけしか見えず、栗を楽しむなら「マロンパフェ」かなと思い、いつもの「マロンパフェ」をオーダーしました。

15分ほどでお料理が運ばれてきました。

■ フルーツサンド(1,080円)

フルーツがたっぷり入っていると評判の「フルーツサンド」です。薄切り食パンの間には、いちご、キウイ、パイナップル、マンゴーがぎっしり入っています。

甘みを抑えた生クリームに大振りのフルーツ、彩りもよく華やか、フルーツの甘味を楽しむサンドイッチ、ここまでフルーツがたっぷりなのは初めて、食べ応えがあります。

プレートにはサラダと、フルーツも乗っています。この日のフルーツは、みかん、ぶどう、バナナの組み合わせ。いずれも甘く、とても美味しいものばかりです。フルーツ好きの夫は喜んで食べていました。

■ マロンパフェ(1,540円)

妻は初志貫徹で「マロンパフェ」です。

いつもの通りですが、大粒の渋皮煮が見える豪華なパフェ。見ているだけで幸せな気持ちになります。

この日のフルーツは、シャインマスカットにいちご、そして、トップに見えるのは桃のように見えますが、これはりんご。果肉までピンク色のりんごは初めて見たもの。てっきり桃かと思ってしまいました。

大粒の甘露煮が7個以上見えるもの豪華、栗を思いっきり食べられます。

すこし位置を変えてみると、ラ・ブランスガ見えてきました。一番上に乗っているフルーツはりんごですが、これ、まさに桃のよう。でも、これはりんごです。

さらにパフェの向きを変えると、柿とブルーベリーも見えました。フルーツが6種類といつもよりも豪華です。

赤、緑、オレンジ、ピンクと渋皮煮の地味なパフェがフルーツでとても華やかになります。

そして、グラスの内側には、クラッシュマロンがたっぷり入って、まさに栗のみ。さらにうれしいことに、内側に入っているアイスクリームのフレーバーは栗!栗尽くしのパフェになっていました。

この日一番美味しかったのは、ラ・フランス。甘み抜群、食べごろのラ・フランスがねっとり甘く、あと引く美味しさ。さらに、栗の渋皮煮がいつもよりもしっとり炊き上げられ、ほのかな甘みもあって、いつもよりずっと美味しく、夫婦ともに大満足。

普段の渋皮煮は、ほくほくで水分なしでは食べられないのですが、この日の栗はしっとりタイプ、果実園で何度もマロンパフェをいただいていますが、ここまでしっとりとして美味しいと思った栗は初めて。食べ終えてすぐに「明日も食べに来よう」と思ってしまったほど。どんなに美味しいスイーツでも2日連続でいただくと飽きて印象が悪くなってしまうので、次の日に再訪するのはやめましたが、また食べたいと思うお味でした。

何度通っても飽きずにいただけるのは、パフェが美味しいからこそであり、そして、毎回フルーツが少しずつ異なるので、「今日のフルーツはなんだろう」と楽しくなるからだと思います。

栗の渋皮煮の分量が多いので、夫婦で分けていただけるのも良い点、また通いたいと思います。

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これまで果実園でいただいたマロンパフェ、モンブランパフェは、以前のブログ記事で紹介しています。

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振り返ってみると、新宿、渋谷、目黒で相当回数いただいていたのですね(^^ゞ

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