夫の誕生日お祝いにケーキの希望を聞いてみると「ルジャルダンブルーのフルーツタルトがいい」とのリクエスト。新宿高島屋のパティシリアに出かけ、買ってきました。
パティシリアは新宿高島屋の地下にある人気パティシエのケーキが並ぶケーキのセレクトショップ。テイクアウトの他、併設のカフェでもいただくことができます。
タルトはこの箱の中に。早速開けてみます。
15cmのタルトがお目見え。フルーツがこんもり山になっています。
■ フルーツタルト（1,800円）
ドーム型のタルトはフルーツたっぷり。フルーツ好きの夫は、こちらのフルーツタルトの大ファン。お誕生日だけでなく年数回は食べているリピーター。
いちご、ブルーベリー、キウイ、ぶどう、バナナ、パイナップル、黄桃、オレンジ、グレープフルーツとフルーツの種類が多く、どこで切るのが良いか迷ってしまいます。
今回は、手提げ袋の中にもう一つ小さな箱が入っていました。何だろうと開けてみると、
お願いしていたバースデープレート、小さな箱の底には、ナプキンで巻いた保冷剤が入っていて、その上に飾りのメッセージをが入っていました。
すでに涼しい時期のため、ここまでしなくてもと思いますが、夏のお持ち帰りには保冷剤が必須なのかと思います。
お祝いのプレートを立てると、お誕生日のお祝いのケーキといった雰囲気に早変わり・・・
もったいないのですが、切り分けていただきます。
硬いタルト台の生地の上には、アーモンド生地、柔らかめの生クリーム、そして、その上に色とりどりのフルーツが乗った楽しいタルトです。カスタードクリームの甘さが適度なこともよく、夫婦で半分に割っていただくと・・・一度で食べきってしまいました。
1年を通じて美味しいフルーツを使って作られているタルト、お祝いの時にはと決めています。
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