市ヶ谷にある「アルカディア市ヶ谷 私学会館」で7-8月の土日・祝日のみローストビーフ食べ放題を開催していると知り、夫婦で週末ランチで行ってきました。
「アルカディア市ヶ谷」は、私学関係者のための宿泊施設やセミナールーム、レストランを備えた施設、一般の方も利用できます。宿泊は都心にありながらお手頃価格、レストランも上質なお料理がいただける場所。
あまり知られていないのか、利用している一般のお客さんは近隣のオフィスワーカーや地元の方ばかり、休日はセミナーの開催もほとんどなく、特に空いているので、ゆったり食事がいただけます。
元々フォッセでは、ランチタイムに期間限定で「ローストビーフランチ」を提供。「最近は見かけないな」と思っていたところ、新聞の折り込みチラシでの夏のフェアでローストビーフ食べ放題の企画を実施していることを知りました。
ランチタイムでローストビーフがあるのは久しぶり、そして、食べ放題のサービスは初めてのこと。肉好きの夫は興味津々、早速土曜日のランチで伺いました。
お盆の時期は変則的な運営、洋食のレストラン「フォッセ」は営業、一方で、和食と中華のレストランは休業になり、その間、「フォッセ」で、和食、中華のメニューもいただけるようになっています。この時期「フォッセ」は和洋中のお料理が楽しめる「お好み食堂」のような運営、家族で食べたいお料理が違っても大丈夫です。
緊急事態宣言以降、日本料理の「いちがや」は休業、終日、「フォッセ」でお料理がいただけるようになっていましたので、この状態が続くようです。
中華料理の「翠」はお盆期間のみ休業、休業期間中は、人気メニューのみ「フォッセ」でいただけます。
店内
「フォッセ」に入るとすぐ、中央には、ローストビーフ食べ放題のエリアが見えました。
伺ったのは11時過ぎ、お客さんはまだ少なく、席にすぐ案内されました。
コロナ感染防止対策は万全、テーブルの間隔は広く、テーブル中央にはアクリルパネルも置かれています。
アクリルパネルには、「マスク会食にご協力ください」のステッカーが付いていましたが、休日はお客さんが少なく混み合わず、そして、近所の年配のご夫婦や家族連れなどばかり、話し声が小さく騒ぐお子さんもいないので安心して利用できます。
メニュー
レストラン「フォッセ」のランチは、肉料理、魚料理、パスタ、カレーなどの洋食のラインナップ、週替わりランチは、メインのお料理にスープ、パンorライス、サラダ、コーヒーが付いて1,100円とお手頃価格。
本日のお目当ては、この「ローストビーフ食べ放題ランチ」(2,200円）、土・日・祝日限定でランチタイム11:00～16:00のサービスです。
少々お高めですが、ローストビーフを思う存分楽しめる夏らしい企画。出来たてを目の前でシェフにカッティングしてもらえる贅沢なランチです。
食べ放題のメニューは、
お料理
- ローストビーフ
- カレー（チキン、ビーフの2種類）
- サラダバー
- スープ
- パン、ライス
- デザート
ドリンク
- ジュース各種（オレンジ・グレープフルーツ・アップル）
- コーヒー（ホット・アイス）
- 紅茶（ホット・アイス）
- 烏龍茶（アイス）
というもの。ローストビーフだけでなく、ホテル自慢のスープやカレー、サラダもいただける充実した内容、お料理はビュッフェ台に取りに行きますが、ドリンクとデザートはテーブルでサービスされます。
ビュッフェ台のお料理
ビュッフェ台でお料理を取るときには、マスクと手袋の着用の協力依頼がありました。手袋を用意しているレストランは多いですが、驚いたのは、手袋を装着する機械があったこと。
手を当てているあたりにセンサーが付いていて、手をかざすと機械から風が吹き出し、手袋が空気で膨らみ、膨らんだところに手を差し込むと手袋に触れることなく装着ができるというもの。これならビニールに触れることなく手袋が装着できるので、さらに安心です。
そして、お料理にはほこりや飛沫が付くのを防ぐための透明なカバー付き、感染防止対策がきちんとされています。
サラダバー
サラダバーは、レタス、コーン、枝豆、トマト、ポテトサラダ、ベビーコーン、キュウリの7種類。彩りを考えて並べられていて、美味しそう。
パンは、ブリオッシュ、クロワッサン、くるみ入りのテーブルロール、プチフランスパンの4種類。トースターは置かれていませんが、スタッフにお願いすればリベイクしてもらうこともできます。
スープ
スープはコーンスープ。
ローストビーフ
メインは、ローストビーフです。
シェフが常に1人待機され、目の前でカットしてもらえます。
ソースは3種類、ホースラディッシュの効いたレフォールソース、デミグラスソース、和風おろしソース。
カレー
甘めのチキンカレーと中辛のポークカレーの2種類があり、お子さまも大人も楽しめます。
いただいたお料理
最初にローストビーフをいただきました。ほどよい柔らかさの赤身、とろけるというよりも赤身そのものを味わうことができるもの。付け合わせは茄子のグラタン、たっぷりのチーズがかかった濃厚なお味、さっぱりしたローストビーフとチーズの濃厚さがよく合います。
途中、、鼻に抜ける辛みがあるホースラディッシュを付けていただくと、また違った味わい、美味しいです。
パンは2種類をお味見、プチフランスパンは柔らかめ、くるみの入ったテーブルロールは黒糖味、お料理に合わせやすいものです。
コーンスープは、酸味がアクセントについた夏らしい味、酸味が意外でしたが、さらっとした味わいは重すぎずちょうどよく感じました。
サラダは種類が少ないものの、ひとつひとつの素材が美味しく、充分満足できます。
ここまでのお料理でも充分満足ですが、食べ放題ですので、ローストビーフのお代わりをいただいてきました。
シェフにお願いすれば、付け合わせの有無やローストビーフの厚みや枚数の調整ができます。お代わりなので、お肉の味わいを楽しみたく、厚めにスライスしてもらいました。
赤身と周囲の香ばしい部分とほどよい仕上がり、ソースは3種類いずれも美味しいのですが、一番のお勧めはレフォールソース。ホースラディッシュの辛みがよく、お肉がさらに美味しくなるように感じます。
最後にカレーもいただきました。贅沢に、チキンとポークのあいがけ。チキンは少し塩が強め、ポークは中辛とのことでしたがスパイシーさの中に野菜とフルーツの甘味が感じられるもの、妻はポークの方が美味しいと思いました。
肉好きの夫は、結局2回お代わりをして、たっぷりのローストビーフを満喫、メニュー紹介で使われていたローストビーフの写真よりも肉質がよく大満足だったようです。
デザート
食後には、妻は紅茶、夫はコーヒーをいただきました。紅茶をミルクでお願いしたところ、温めたミルクが添えられました。紅茶にもコーヒーフレッシュを付けるお店が多い中、有難く美味しくいただけました。
デザートは、テーブルサービス、食事の最後にスタッフにお願いすると用意してもらえます。デザートプレートの内容は、柚子のシャーベットにチーズケーキ、ブラウニーの3種類の盛り合わせ。
柚子のシャーベットには果肉そのものが入っているなど、柚子の味をしっかり楽しめたのが良く、ブラウニーも濃い目の味わい、締めくくりまで美味しいランチになりました。
最後に
折り込み広告で見つけたローストビーフ食べ放題のフェア、ローストビーフの写真を見たときに、「2,200円は少し高めかな」と思いましたが、行ってみて正解！の内容でした。
お料理の種類は少ないものの、ひとつひとつのクオリティが高く、肉好きに夫も、いろいろなものを少しずつ食べたい妻も満足する内容。特にローストビーフをたくさん食べたいと思う方にはお得な内容、混み合わないのが不思議に思うくらいのサービスでした。
混み合わないので、席の間隔も十分、静かに美味しいお料理がいただける貴重なレストラン。特に休日はお客さんが少ないので、こういったサービス企画をされているのだと思います。
コロナ禍、なかなか外食が楽しめませんが、ここならば安心と思いました。この企画は8月いっぱいなので、今月中にもう一度と思っています。
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