猛暑の夏となった2022年の夏休み期間、避暑目的で何度か河口湖へ。河口湖滞在中は、桃狩りや農産物直売所に行ったり、「都留カントリー倶楽部」のレストランで開催されているシャトレーゼYATSUDOKIのスイーツビュッフェに出かけたりしました。
夏休み期間のスイーツビュッフェ、デザートバーの様子をまとめて紹介します。
「都留カントリー倶楽部」のレストランは、ゴルファーだけでなく、一般顧客にも開放され、ランチタイムのほか、午後の時間はデザートビュッフェがあり、どちらの時間帯も東京では考えられない価格帯で営業されています。
この7-8月にかけて、ランチもデザートビュッフェも利用しましたので、提供されていたスイーツなどを紹介します。
2022年7月ランチ
夏休みに入ったばかりの週末、日曜日のランチで伺いました。
レストランにはサンルームがあり、景色を眺めながらのランチが楽しめますが、夏の間はとても暑くなるのが玉に瑕。この日も、室内のテーブルに皆さん座っておられ、サンルームはガラガラ。
ランチメニューは変わらず、いつもこちら。普段はテリヤキハンバーグやカレーなどをいただくのですが、たまには、とグランドメニューも見てみると・・・
食べてみたいと思ったのは、ミニ丼。ねぎとろとチャーハン、少な目でさっぱりとの時はこの丼がよさそう。
目についたのは、このパスタ。サーモンにアスパラ、クリームと、とても美味しそうな組み合わせ。いつも同じメニューというのも飽きてしまうので、「たまにはパスタかな」と、夫婦ともにこのパスタにしました。
お料理が来る前の間は、ドリンクバーで飲み物を作り、サラダをいただいてきました。
配膳ロボットがテーブルまでお料理を運んできてくれました。さすがに慣れてきましたが、少々味気ない感じがします。
■ サーモンとアスパラガスのクリームパスタ（1,530円） 
写真よりも美味しそう！とても良い香りもします。
サーモンのピンクにアスパラの緑、黒胡椒のあらびきが掛かかっていて見た目は◎。
恐らく冷凍物と思いますが、生パスタに近いもちもちとした食感のパスタにクリームソースの組み合わせはよく、美味しいもの、ちょっと驚きました。
食後はデザートバーです。この日のラインナップは、
ランチタイムのデザートバーはデザ―トのポーションを小さくするため、ケーキが2つ切りにされています。
シャトレーゼの濃厚ベイクドチーズケーキ、スフレチーズケーキ、ガトーショコラやYATSUDOKIのバスクチーズケーキなどいつもの内容とほぼ同じ。
ケーキの他には、ヨーグルト、写真はありませんが、アイスクリーム、お饅頭などの和菓子もあります。
ランチの後、それもパスタをいただいた後なので、この日は抑えめにいただいてきました。
妻はヨーグルトのほか、和菓子とチーズケーキをいただいてきました。
お代わりはバスクチーズケーキとタルト、このくらいで胸がいっぱいです。
夫はチョコレートのケーキを中心に。これだけチョコレートをいただくと他に食べられなくなると分かっていてもチョコレートを選んでしまう
スタンプカードのスタンプを集めてコーヒーをいただきました。
このレストランのコーヒーは、美味しくて夫は好み。アフタヌーンティタイムはドリンクバーにコーヒーがありますが、ランチタイムはコーヒーの用意がなく、別料金になりますが、スタンプが溜まると無料になるサービスがあるので利用させてもらっています。
「たまには違うランチメニューを」と試してみたパスタが美味しくて、新しい発見。次からは何をいただくかまた迷ってしまいそうです。
2022年8月ティータイム
8月は河口湖に滞在する期間が長かったこともあり、滞在中の午後のティータイムで伺いました。
当日は台風接近中の大雨、ゴルフ場は休業かと思ったのですが、確認してみると営業しているとのこと。出かけてみると、駐車場はガラガラ、ゴルファーは誰もいないのではと思う状況。
レストランもとても静か、普段はラウンドから上がったゴルファーがくつろいでいる時間ですが、プレーするお客さんはいない様子。ティータイムもお客さんがいないのではと思ったものの、ちょうどお盆の時期にあたったからか、お子さん連れたご家族が複数来店、いつもよりもにぎやかです。
入口近くのケーキ台に近い席が人気、家族連れが多いといっても満席になることはありません。
デザートバー
ティータイムのケーキは基本、店売りと同じサイズ。ランチタイムのケーキが分割されていたことに比べると、ひとつひとつのポーションが大きく、あまり多くの種類が食べられません。
レモンスフレチーズケーキ、クレープ・オ・ショコラ、バスクチーズケーキ・・・
スフレチーズケーキ、ミルクレープ、チョコラエクレアなど。
お店と同じサイズだと、あまり食べられませんので、厳選して選ぶ必要があります（笑）
途中、いちごのショートケーキとフルーツの入ったクレープ・オ・フリュイと違う種類のケーキが追加されていました。
ケーキ類の他には、アイスクリーム。暑い時期にはアイスクリームが特に美味しいと思います。
ご紹介した通り、最初に提供されていたケーキとは違う種類のケーキが追加されることがよくあるので、ケーキを選ぶ時には、後からお好みのケーキが出てきた時に残念な思いをしなくて済むよう、ペースを意識するのが重要です（笑）
ドリンクバー
飲み物は温かいもの、冷たいものと用意があります。
温かい飲み物はティーバッグで淹れるもの。緑茶に加え、紅茶は、ダージリン、セイロン、アッサム、アールグレイと4種類あるのがうれしい点。
美味しいコーヒーもあります。
冷たい飲み物は、アイスコーヒーの他、
オリジナルのビネガーやレモンのドリンク、烏龍茶と選択肢は豊富。
いただいたもの
ティータイムはポーションが大きいので、夫婦それぞれ好みのケーキをいただいてきた後、シェアして楽しんでいます。
妻は最初にレモンスフレチーズケーキ。思わず、さっぱりした風味を選んでしまいます(^^ゞ
夫はパリパリチョコショート。最初にチョコレートケーキを選ぶのは禁物なのですが、チョコレート好きの夫は、思わず手が伸びてしまったとのこと。
スポンジの間には板チョコが挟まっていて、パリパリ感も楽しめるもの。硬いチョコレートが割れにくく、食べ難かったようですが味は◎です。
大きなケーキをひとついただだくと相応に満足感があり、2回目は軽めにと、プリン、チョコレートアイスクリームを。ごくごく普通のプリンですが、懐かしさもあって美味しいもの。
夫婦ともに、クリームが多めで重いケーキをいただいてしまったため、後は和菓子を楽しみました。
おはぎと栗饅頭。「ここでおはぎを食べる？」と思いますが、思わず手を伸ばしてしまうもの。
これは何？と思う白いボールがあったので、いただいてきました。赤いので、いちごやベリーが入っているのかと思ったら・・・
中身はプチトマトでした。甘いココナッツ餅の中身がトマト、甘さとトマトのわずかな酸味の組み合わせがよく、意外な美味しさでした。
ここで終わりにしようと思っていたのですが・・・
最後に白桃のあんみつが提供されたのを見て、思わず手が伸びてしまいました(^^ゞ
もう無理かなと思ったものの、いただいてみて正解！この日いただいた中では、一番美味しかったスイーツになりました。
スタンプを集めてプレゼント！
ランチタイムだけでなくティータイムにもスタンプカードがあり、スタンプの特典で焼き菓子をいただきました。
スタッフさんにポイントカードを見せると、テーブルに届いたのはこの紙袋。「焼き菓子プレゼント」とあったので、個包装のものが来ると思ったら、意外な形。
帰ってから袋を開けてみると、中身はバームクーヘン。ランチタイムのデザートバーでよく見かけるスイーツです。
お土産としていただいたものを持ち帰り、家でもシャトレーゼになりました。
ランチタイムのおまけで楽しんでも、午後のティータイムでじっくりいただいても、ワクワクするもの。所詮シャトレーゼでしょ、と思ったのですが、意外にも満足度が高く、ちょくちょく訪問することになり・・・
次回の河口湖滞在の帰りに行くのかな？などと考えています。
過去に利用した時の様子はブログで紹介しています。
都留カントリー倶楽部 （その他 / 谷村町駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0
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