バーミキュラ鍋で作ったお料理の魅力を紹介する「バーミキュラポットメイドデリ」でランチをいただいてきました。
「バーミキュラポットメイドデリ」は、ごはんの美味しさを最大限引き出す炊飯器の機能紹介を兼ねたカフェ、いちばんのお薦めは「バーミキュラライスポット」で炊いた美味しいご飯のおにぎりです。
我が家は、20年近く主食は玄米。バーミキュラで炊くご飯が美味しいと知ったものの、玄米を鍋炊きするには相当の時間がかかるため、我が家のライフスタイルでは実践できないとあきらめていました。
そんな折、バーミキュラを搭載した電気鍋「バーミキュラライスポット」が発売されると知り、すぐに購入。現在も毎日のように使っています。購入後の感想などは、以前のブログで紹介しています。
セットメニューは3種類。メインのお料理とデリ、味噌汁、おにぎりの組み合わせのセットのほか、カレーもあります。
伺った日のメイン料理は、鶏つくね、豚の角煮、タンドリーチキンの3種類、カレーはバターチキンカレーです。
こちらのお店は、入店時にお料理を選び、支払い先に行い、お料理ができるのを待ち、受け取ってから席に座っていただくセルフサービススタイルのカフェです。
おにぎりの具材は7種類。卵黄の醤油漬け、牛しぐれ、鯛としそ、ツナマヨ、
梅干、焼鮭、高菜明太とご飯に合う具材ばかり。テイクアウトの場合は、既に作ってあるこのおにぎりを持ち帰るのですが、店内でいただく場合には、その場で作ってもらえるので温かいおにぎりが味わえます。
タンドリーチキンは焼き色が良く美味しそうです。
鶏つくねや豚の角煮は小さいバーミキュラ鍋に入っています。
デザートなどもあり、スイーツと飲み物でカフェとして利用することもできます。
お料理の様子を見ながら、いただくものを決めて支払いを済ませました。
■ ONIGIRI ＆ DELI SET（1,310円）
夫婦ともにおにぎりとデリ3品のセットにしました。
木製のトレーにおにぎり2個とデリ3品、味噌汁が用意され、トレーをもって席に着きました。
妻のおにぎりは、梅干と明太高菜。温かいご飯を握ったおにぎり、トップに中身が分かるように少しだけ具材が乗っています。
ご飯はさすがの美味しさ、出来立てのおにぎりが温かいので海苔の香りもしてきます。おにぎりの具が多めに入っているためか、全体に味が濃く、もっとご飯が欲しくなります。
具材が多いのはうれしいのですが、ご飯とのバランスも大切。
デリの3品は、野菜中心なのはうれしい点。しかしながら、味がしっかりついているので、白いご飯が欲しくなります。
夫は焼鮭と牛しぐれのおにぎり。具材がたっぷり入っている豪華なおにぎり。具材が美味しくうれしいのですが、バランスはいまひとつ。テイクアウトして家でいただくならば調整ができるかもと思いました。
おにぎりにデリのお総菜、そして豚汁のみそ汁の組み合わせで分量はちょうどよく、メインのお料理がないセットでも充分満足できるとボリュームでした。
お料理の美味しさは、素材の良さと丁寧な調理、そして、お鍋のお陰なのだと感じられるもの。このご飯をいただいたら、「バーミキュラ」を買ってみようかと思ってしまいます。製品の良さを紹介するフラッグシップストアならではのカフェ、気軽に利用できるところが良い点と思います。
我が家の「ライスポット」は、丸7年使っていますがまだ元気に活躍中、大切にお手入れしながら使っていければと思っています。
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