昨年、このブログで紹介したサラダバーとドリンクバーが付くお手頃価格ランチの「ステーキ＆ハンバーグの「匠」、その後も何度か利用しましたので、まとめて紹介します。
最初にGo To Eatキャンペーンで利用した時の様子はこちら↓
「匠」は、アパホテル新宿御苑前の1階にあるレストラン、朝食営業の他、ランチ、ディナーと終日営業しています。
最初はGo To Eatキャンペーンが利用できるのが伺ったきっかけ。キャンペーンは早々に終了し、1度しかキャンペーンの利用ができませんでしたが、ランチタイムは、サラダバーとドリンクバーが付くお得感にはまり、その後もお世話になっています。
ランチは、1,000円からの価格帯、ステーキハウスですので、鉄板焼き系のメニューが多め、定番のハンバーグやステーキ、ナポリタンなどの他、日替わりランチ、日替わりパスタがあり、いずれもサラダバー、ドリンクバー、そしてアパ社長カレーの食べ放題も付きます。
緊急事態宣言で営業時間が20時までに短縮中、そのためか、ランチタイムを16時までに延長し、多くのお客さんを取り込もうという姿勢が見えます。
この日の日替わりは、「牛すじのトマトソースパスタ」と「トンテキ」。日替わりメニューも魅力的です。
別の日は、「チキンと茄子のトマトパスタ」と「ポークステーキマスタードソース」。たまたまトマトソースのパスタが続いているように見えますが、和風パスタの日もあり、バリエーションは豊富です。
入口付近には、消毒液が置かれ、コロナウィルスの感染拡大防止対策もされています。隣には、「APA的座右の銘」が載った有名なカレンダーも置かれていました。
テーブルの間隔は若干近め、混雑していない時は間隔をあけて案内してもらえますが、混雑してくると、少し気になるかもしれません。
各テーブルにはビニール手袋が置かれており、お料理を取る時には、マスク着用かつ、手袋を着用するのがルール、皆さんしっかりルールを守って食事を楽しんでおられました。
サラダバーは、毎回同じラインナップ。サラダは、レタス、トマト、キュウリ、海藻、玉ねぎ、コーン、ツナ、ポテトサラダと定番メニュー揃い。フルーツは、パイナップル、グレープフルーツ、そのほか、フルーツカクテルとゼリー類があるという組み合わせです。
クオリティはビジネスクラスの朝食レベルですが、普通にいただけるお味でしたら、充分満足です。
ドリンクバーはホットドリンクとコールドドリンクがあり、種類は豊富。コーヒー類は、ネスカフェのマシンがあり、コーヒー、エスプレッソ、カップチーノ、カフェラテ、ココア、カフェモカがホットとアイスで楽しめます。
この他、ホットドリンクは、紅茶や緑茶などのティーパックもあります。
アイスドリンクは、ファミレスのドリンクバーでよく見かけるマシンがあり、ソーダ類、オレンジジュース、ぶどうジュース、緑茶、ウーロン茶がいただけます。
さらに・・・別料金ですが、ソフトクリームマシンがあり、食後のデザートに自分でソフトクリームを作ることができます。
ソフトクリームバーはランチ料金＋200円とお手頃価格。うれしいことにレディースセット（1,100円）にはソフトクリームバーが付いていますし、月・火曜日はレディースデーとして+100円でソフトクリームバーが付けられるサービスもあります。
以下、いただいたランチメニューを紹介します。
■ チキンソテーバジルソース（1,000円）
こちらでのお勧めはやはり鉄板焼きのメニュー、チキンソテーはバジルソースがかかっています。
皮目がパリっと焼かれているジューシーなソテー、バジルが効果的に効いています。鉄板のお陰で最後まで美味しくいただけます。
■ 日替わりランチ「ポークステーキ」（1,000円）
肉好きの夫は、この日も肉。想像よりも厚切りのポークがうれしいもの。
マスタードと醤油がベースの少し酸味のあるソースをつけていただきました。マスタードの爽やかな辛さがポークとよく合い、美味しい・・・ご飯も進むお味でした。
■ レディースセット「牛すじのトマトソースパスタ」「トンテキ」（1,100円）
日替わりランチと今週のパスタがハーフ&ハーフになったお得なセット、ソフトクリームバーが付いているのが魅力的な点。レディースという名前ですが、男性も注文可のおおらかな運営。
牛すじがとろとろになるまで煮込まれていて、ボリューム満点。
艶やかに焼き上げられているトンテキ、醤油が焦げた香ばしさが美味しいもの。パスタと肉料理が半分ずついただけるので飽きずにいただけました。
■ レディースセット「チキンと茄子のトマトパスタ」「ポークステーキマスタードソース」（1,100円）
前回のレディースセットと似たようなメニューですが、少しずつ違うお料理が楽しめるのがうれしくて、妻はレディースセットを良く選びます。
サラダバーやアパ社長カレーなども楽しみたいのでメインのポークステーキもこの位のサイズで充分。
トマトソースで煮込まれたチキンと玉ねぎがたっぷり入ったパスタ、あらかじめソースで和えられています。もちっとした食感のパスタが美味しく、この日もボリューム満点でした。
毎回いただいているのが、アパ社長カレー。欧風カレーのようにソースに野菜がたっぷり溶けている甘いベースのカレー。スパイスが多く使われているのか、辛みも強く、刺激的なお味。特徴的なお味のカレーですが、夫婦ともに気に入っています。
パスタが付くとパンにまでいただくのが難しいのですが、メインを肉料理のみにした時には、パンも楽しめます。ミルクパン、全粒粉パンともに美味しく、これとサラダバーだけでもいいかなと思うレベル。パンは、このほか、食パン、クロワッサン、カイザーロールなどもあり、種類豊富で楽しめます。
レディースセットの時にはソフトクリームもいただいています。チョコレートソースやコーンフレーク、カラースプレーなどがあり、ソフトクリームにアクセントもつけられます。
残念ながら濃厚なお味のものではありませんが、ボリュームのある食事の後のデザートなので、さっぱり系のソフトクリームでも充分楽しいもの。夫はデザートはフルーツで満足なようで、ソフトクリームは付けずにいますが、妻はやはりソフトクリーム付きがよく・・・レディースセットがいいですね。
特別感のあるランチではありませんが、1,000円程度でここまで充実した内容のランチはうれしい限り。日替わりランチのメニューが好みの時は特にお薦めです。
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