生ハムビュッフェがあるモーニングで有名な「バルマルシェコダマ ステーキ&ロブスター アトレ目黒店」にランチで行ってきました。目黒駅上の「目黒アトレ」2階にあります。
この日は所用があり、開店時間にお昼のピークを外せば大丈夫だろうと、13時過ぎに行ってみたところ、エスカレータで2階に上がった途端、長い行列が目に入りました。ざっと20人くらいの行列、「ランチタイムの間に入店できるのだろうか」と不安になったものの、一旦並んで待つことにしました。
食事を終えて出てくるお客さんがコンスタントにあり、列はどんどん進み・・・20分ほどで行列の先頭に来ました。ランチメニューを掲げた看板がありましたので、メニューを見ながら食べるものを思案。悩んでいるところで、店内へ案内されました。
店内はほぼ満席、皆さん楽しそうに食事をされていてとても賑やか。大きな窓から外光が差し込みとても明るいお店です。
ランチタイムは、メイン料理を1品オーダーすると、前菜、パン、飲み物のビュッフェで楽しめるスタイル、前菜には生ハムやソーセージ、ベーコンなどが含まれています。
「生ハムがビュッフェで食べられるモーニング」と同様、ランチタイムでも、同じように肉メニューが提供されています。
並んでいる時間が長く、オーダーするお料理を決めていたので、すぐにオーダーして前菜をいただいてきました。
この日のラインナップは、生ハム、5種類豆のマリネ、白菜のレモンマリネ、野菜のマリネ、
さつまいものヨーグルトサラダ、グルリーンサラダ、そして、写真撮影を失念しましたが、ボイル鍋の中に、ソーセージ、ベーコン、チキンという内容、野菜も肉もとバランスよく楽しめます。
パンは、フランスパンとクロワッサンと食事に合わせるシンプルなものが用意されています。
伺ったのがランチタイムも終盤、ビュッフェ台の上は、少々乱雑な状態でしたが、お料理がなくなるとすぐに補充されていましたので、「お料理がなくなってしまって食べられなかった」ということはなさそうでした。
飲み物は、コーヒー、紅茶がアイスとホットで。種類は多くありませんが、これで充分です。
最後にデザート、この日はカヌレのみ1種類。こちらも人気があってすぐになくなっていきますが、常に補充されているようでした。
全容を把握してから（笑）、お料理が来るまでの間、前菜をいただきました。
種類が少な目でしたので、一通りお料理をいただいてきました。
何よりも野菜の前菜が多いのがうれしい点、グリーンリーフにピクルスのように酸味と甘みがついた野菜のマリネを合わせていただきました。マリネの塩味が若干強めでしたので、ドレッシング代わりになる組み合わせ、ちょうどよいバランスになりました。
生ハムは厚みがある切り方、食べ応えがあります。ビュッフェ形式ということもあり若干乾燥していたのが残念ですが、さすがに美味しい生ハムです。
パンは、バゲットとクロワッサン、いずれもポーションが小さ目ですので、お腹の空き具合に応じて調整しながらいただけます。
前菜はそのままいただいても美味しいのですが、バゲットならとサンドイッチにして楽しませてもらいました。
ビュッフェ台にはケチャップなどもありましたので、バゲットとソーセージでホットドッグに仕立ててることも可能。精肉店が運営しているだけあって、生ハムもソーセージも抜群に美味しいので、ホットドックも美味しいものになると思います。
前菜を楽しんでいると、お料理が運ばれてきました。
■ ロブスターチャウダー（1,400円）
アメリカに行った時によく食べるチャウダーがメニューにあり、即決したもの。
スープの中にはロブスターの身がたっぷり、じゃがいもと玉ねぎも入り、スープよりも具材が多いのではと思うほど。スープにはロブスターの出汁が良く出ていて味わいがあり、クリームも濃厚で美味しいもの。
メイン料理がスープでも充分満足できるお料理、パンと一緒に美味しくいただきました。
■ 熱々の牛肉のラザニア（1,400円）
チーズに惹かれた夫はラザニア。ラザニアの間にはたっぷり牛肉が入ったもの。とろとろに焼き上げられたチーズも多め、こちらも食べ応えがあります。
オーブンから出されたばかりだったようで、熱々。これもパンによく合うお料理でした。
最後にカヌレとお茶をいただきました。カリっとした食感が味わえるカヌレ、中のもっちり感もあって美味しいもの。サイズが手ごろで食後にいただくのにぴったり。
時間が経って表面のカリっと感がなくなってしまうカヌレが多いのですが、しっかり表面の硬さが残っていたのがうれしい点、美味しかったので、お代わりして2ついただいてしまいました。
メインはもとより、生ハムも楽しめる前菜に美味しいデザート付きと人気が出るのもよくわかるランチ。メインのバリエーションが豊富なのも良い点、自宅から便利な場所にあったらよいのにと思うお店のひとつです。
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