休日の朝は美味しいパンが食べたいねと、ベーカリーカフェ「No.4」に朝ごはんを食べに出かけました。
毎朝8時からモーニングの営業をしています。平日も休日も同じメニューで営業しています。店頭には写真付きのメニューが掲げられています。
トーストやフレンチトースト、スープセットなど、朝ごはんらしいラインナップです。
8時のオープン時間に出かけてみると、開店を待っているお客さんが2組ほど。順に店内に案内されました。
お店の一番奥のエリアの2人席に座りました。あいにくの天気で外は小雨でしたが、緑が活き活きとしていて気持ちの良い日です。
モーニングの時間帯は、先ほどのメニューにあったお料理をオーダーできるほか、店頭で販売されているパンは、店内でいただくこともできます。焼きたてのパンも揃っているようでしたので、パンの棚の様子を見てきました。
ハニートーストにバナナマフィン、甘いもので朝ごはんもいいですね。
北海道産の小麦に国内産の発酵バターを使ったクロワッサン、バターの香りがよく、幾層にも重なる生地は見るからに美味しそう。
塩味系のパンもいくつかあり、魅力的。中央のパンは「レモンチキンハニーマスタード」甘辛酸味が効いたおいしそうな組み合わせ、これだけでも充分朝ごはんになりそうです。
妻の好物、ベーグルもあります。（が、こちらのベーグルは柔らかいふかふか系、chewyな噛み応えがあるベーグルが好きなので、好みのタイプではありません。）
夫の好物、サワドゥ ブレッドも焼き上がり。しっとりもっちりした食感のサワドゥは少し酸味が効いたお味、噛み応えもあって妻も美味しいと思いました。
棚に並ぶパンを眺めた後、メニューを見ながら悩みます・・・それぞれ好みのものをオーダーしました。
■ モーニングスープセット（700円） 
妻はスープ、サラダ、パンが付いたセットにしました。
クリーミーなスープは少し塩が強め、パンにはよく合います。
サラダにスライスされたパンが3切れ、パンはバゲットにサワドゥとスープにぴったりの組み合わせ。「3切れで足りるかな」と心配でしたが、スープがボリュームがあったのと、パンそのものがぎっしり目が詰まったもので、食べ応え充分でした。
■ トーストセット＋ゲージフリー卵の目玉焼き（500円+100円）
夫はトーストに目玉焼きをオプションで添えました。朝ごはんメニューには、ベーコンやチーズなどオプションがあり、好みに合わせて「モリモリ朝ごはん」に仕立てることもできます。
フルーツにサラダ、バターが添えられたトースト、それだけでも満足ですが、目玉焼きがあるとさらに豪華！目玉焼きの周囲がカリカリになっているのが香ばしくパンと一緒に楽しみました。
飲み物はオプション、+200円でコーヒー、紅茶などを選べます。ホットコーヒーだけは、リフィル無料、何杯でもお代わりができます。
コーヒーはカウンターにあるポットから注ぐセルフサービススタイル、気兼ねなくお代わりがでいます。
隣のポットは、ミルク（牛乳）。コーヒーフレッシュではなく牛乳が置かれていること自体とてもうれしいサービス。これでコーヒーが美味しく楽しめます。
ミルク成分が高いのか、美味しい牛乳だと思ってカウンターの中を見ると、
北海道プレミアムの「美瑛牛乳」。出身が分かって美味しい理由も理解しました。
朝ごはんを食べ終えて帰るころには店内はほぼ満席。No.4を目指していらしているカップルもお見かけしますが、お客さんの大半はご近所さん。ご夫婦のほか、ご家族連れ、中には孫を連れた3世代のご家族もおられ、地域に根差したベーカリーカフェになっています。
日曜日の朝、飲茶に集う三世代ご家族連れを思い起こしました。香港やシンガポールでよく見かける光景ですね。美味しいパンとコーヒーを楽しみ、充実した休日の朝になりました。
お店からの帰り道で、きれいな紫陽花を見つけました。雨の多い季節でしたが、緑も花もしっとりとしてとてもきれいに輝いていました。
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