休日の朝ごはんにベーグルサンド♪散歩方々マルイチベーグル(白金高輪)へ

パン

ここのところ、なかなか外食がしにくい状況が続いていますが、「週末の朝ごはんは美味しいパンが食べたいね」と、散歩を兼ねて「マルイチベーグル」へ出かけました。

「マルイチベーグル」は休日も朝7時から営業していますので朝ごはんにぴったり、3階にイートインスペースがありますので、サンドイッチの販売が始まる頃を狙って伺いました。

3階の席はお店の右側にあるらせん階段を上ってあがります。まず、1階のお店で注文、席の空き具合を確認の上、商品を受け取ってから3階へ上がる方式です。

伺うと店内には2組のお客さんがいらっしゃる状態、店内での密を避けるため、外で待ちます。その間に注文するものを考えて・・・

(店内は撮影禁止なので、ここから先、店内の写真はありません)

注文をスピーディにこなすため、小さな注文票が用意されており、そこに注文の品を書いて、順番が来たらスタッフに渡して注文します。

持ち帰りのベーグルのほか、ベーグルサンドの注文も紙で行います。今日はイートインスペースでいただいて帰るつもりでしたので、サンドイッチを2つと持ち帰り用にベーグル4個を注文しました。

イートインスペースの利用を申し出ると、テーブル番号が書かれたこの札が渡されました。コロナウィルス感染防止のため、利用者の数を制限しているための対応とのこと。

ちょうど最後の空きテーブルのようでした。

注文した後、サンドイッチができるのを待って、3階へあがりました。

らせん階段を3階まで登ってイートインスペースへ。

3階のイートインスペースはテーブル4つと間隔をあけた配置、各テーブルに1組が座れるよう管理されているようでした。

(食べ終わって、他のテーブルの方がお帰りになってから撮影しましたので、どなたもいらっしゃらない状態です)

指定されたテーブルに座ります。4人かけの広いテーブルを夫婦で使わせてもらいました。

3階は4テーブルのイートインスペースのほか、厨房、お手洗いがありました。業務用のオーブンが置かれ、ここでもベーグルを焼いているのでしょうか。この日は使われていないようでした。

■ お持ち帰りベーグル プレーン(260円)、エブリシング(290円)

お持ち帰りは4個。いつもの通り、ずっしり重い目の詰まったベーグルです。丸々と太った形のベーグルは「マルイチベーグル」ならではのもの、家でも楽しい朝食がたのしめそう。

持ち帰った後は、ラップで包んで冷凍保存しておきます。

■ サンドイッチ(790円)+コーヒーS+紅茶S(250円)

イートインスペースでいただいたのは、ベーグルサンドイッチとドリンク。イートインスペース利用の時はワンドリンク制、ドリンクのお値段は持ち帰りとイートインでは異なり、イートインの方が少しお高め。スペース利用料の意味あいですね。

サンドイッチは好みのフィリングとトッピングを選んで作ってもらうもの。お値段は、ベーグルとフィリング、トッピングの数によって決まります。

サンドイッチのオーダーは、
・ ベーグルの種類とトーストする・しないを決め
・ ベーグルに挟むフィリングと量を選び
・ 好みでトッピングを追加する
で行います。

フィリングは1種類500円、2種類の組み合わせをすると600円、少な目でオーダーすると100円引きになります。

私たちは、エブリシング(290円)をトーストしてもらい、それぞれ1種類のフィリングを選びました。

■ ベジタブル(エブリシング290円+フィリング500円=790円)

夫は野菜入りのクリームチーズをチョイス。クリームチーズににんじん、きゅうりなどが入っています。

トーストしたベーグルに挟んでもらったためか、少し柔らかくなっています。パッと見、マヨネーズに見えましたが、お味はクリームチーズでした。

フィリングが柔らかいと食べにくいもの、口にした瞬間、フィリングがはみ出してしまって・・・手が汚れてしまいました。

■ チキンサラダ(エブリシング290円+フィリング500円=790円)

妻はチキンサラダを選択しました。サラダといっても中身は蒸した鶏肉とオニオンを混ぜて胡椒を効かせたもの。

フィリングが3cm以上の厚みがあってボリューム満点。ここにトッピングでレタスやトマトなどを挟むと、色合いがきれいになりそう、オーダー後実物を見て思いました。

噛み応えのあるベーグルにパンチの効いた鶏肉の組み合わせは美味しいもの、ただ、飲み物なしにはいただくのが難しいほど、むっちりしていて、食べ難さはベジタブルと同様でした。

イートインスペースの利用は1時間程度でと案内されましたが、皆さん30分程度で退出され、長居する方はおられなかったので、そこそこ回転はよさそう。4組しか利用できないので、タイミングによっては待ち時間が長くなるかもしれません。

なお、食べ終わった後、テーブルナンバーの書かれた札を1階のスタッフに返却するのがルール。お客さんが帰った後、スタッフが3階に上がって来られ、テーブルとイスをきれいに拭きあげていましたので、感染防止への取り組みは丁寧で安心です。

お休みの朝、イートインスペースでいただく出来立てのサンドイッチの味は格別、また伺いたいと思っています。今回はサンドイッチのオーダーに迷ってしまいましたので、次の時にはサンドイッチのイメージを考えてからと思っています。

関連ランキング:ベーグル | 白金高輪駅泉岳寺駅

コメント