ホワイトデーは「パティシェリア」で「ル・ジャルダンブルー」のスイーツ~高島屋新宿店にあるスイーツのセレクトショップパティシリア

モンブラン

我が家の今年のホワイトデーは、「ル・ジャルダンブルー」のケーキを大人買いしました。もともとは、スタイルズケイクスのタルトにするつもりでしたが、ここのところ土曜日の臨時休業が続き、買える機会がなく、夫婦のもう一つのお気に入り「ル・ジャルダンブルー」のケーキにしたもの。

休日の朝一番、高島屋新宿店にある「パティシェリア」に行ってみました。

いつも購入するのは、「フルーツタルト」ですが、この日はあいにく入荷なし。この日入荷していたケーキの中から好きなものを選んで大人買い♪

「フルーツタルト」は以前のブログで紹介しています↓

この日入荷していた「ル・ジャルダンブルー」のケーキは8種類、その中から、夫婦それぞれ好みものを購入しました。

1つめは、いちごを使ったカップデザート「ソレイユ ショコラ」

2つめは、栗のロールケーキ「ルレ オ マロン」

3つめは、フルーツが乗ったタルト「ジャルダン オ フリュイ」、いつもはこのタルトのホールを買っていますが、この日はおひとり様サイズのものを夫婦それぞれひとつずつ買いました。

パティシエの紹介もあります。一度は、永山にあるお店に行ってみたいと思いつつ実現せず・・・

■ 「ソレイユ ショコラ」(486円)

美しさに見とれてしまい購入したカップケーキです。チョコレートスポンジの上にカスタードクリーム、いちご、チョコ生クリーム、いちごのムースと重なったもの、側面がきれいで、食べてみたいと思ったもの。

トップにもフルーツが飾られ、とてもきれいです。

上からすべての層をすくうようにいただいてみると、甘さの中にいちごの酸味が引き立つ組み合わせ、ショートケーキよりもムースやクリームが多いのが魅力的。パフェをいただいているようです。

スポンジケーキでクリームを多くすると形が作りにくいですが、カップなら、きれいな状態で側面を楽しませることができるようになっているのが良い点、最後まで美味しくいただきました。

■ 「ルレ オ マロン」(432円)

きめ細かくしっとりとしたケーキ生地はきなこが配合されている香ばしいお味のもの、ロールケーキの中には栗、かのこ豆などが入っている和風のもの。

表面には、マロンクリームが絞られ、モンブランの美味しさも楽しめます。ロールケーキの良さとモンブランの良さが両方楽しめる贅沢なケーキで栗好きの夫婦ともに気に入りました。

■ 「ジャルダン オ フリュイ」(486円)

ホールのフルーツタルトはありませんでしたが、1人分サイズのものがあったので買ってみました。

タルトの上には、グレープフルーツ、いちご、ブルーベリー、ラズベリー、キウイ、ぶどうが乗っている豪華なもの。好みが分かれると思いますが、タルト台のクッキー生地がホールよりも割合が高いのがタルト台そのものが好きな妻にとってはうれしい点。

「ホールよりも、ひとり分サイズの方がタルト台が楽しめるのでお得」と思いました。次に購入する時はひとり分サイズでと思っています。

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