新宿通りを四谷から新宿に向かって歩いて行くと、肉を売りにしたお店が何軒かあります。お店の前を通りかかる都度、気になっていたバーガー屋さんに休日ランチで行ってみました。四ツ谷三丁目近くの「バーグホリック」です。
お店は2階、看板には、グリルドジューシーステーキ＆バーガーの文字があり、アメリカのダイナー風の店構えが気になっていたもの。アメリカでダイナーに行くのが好きなので、日本でもと思っていました。
ウッディならせん階段を上って2階に上がります。
ステーキファミレスのようなボックス席があるカジュアルな店内。あまり目立たない立地ですが、お店に入ると若い方や家族連れで賑わっていて少し驚き。
（写真は帰り際に撮影したので、お客さんが帰ってしまった後ですが、入店した時には7割くらいの入りでした。）
メニューはハンバーガーの他、ハンバーグ各種に好みのトッピングやサイドメニューを組み合わせる形式。ハンバーガーのお値段は、一番シンプルな「ホリックバーガー」が800円弱、具材の組み合わせにより1,500円台、ポテトやサラダ、飲み物をつけると2,000円前後の仕上がりです。
夫婦それぞれ、好みのバーガーを注文しました。ランチタイムはスープのサービスがあり、入り口付近にあるスープ鍋からセルフサービス（1回のみ）でいただくことができます。
飲み物を注文しない場合はお水もいただけますのでご安心を。
10分ほどでお料理が運ばれてきました。
■ サルサバーガー（1,200円）+コンボサラダ（350円）
妻は、辛みの効いたサルサ入りのバーガーにサラダを添えました。サラダはリーフレタスに玉ねぎ、トマトスライスが乗ったもの、バーガーのフィリングに入っているものと共通のようでした。
サラダのメニューにはボリュームがあるとの記載があったのですが、さほどでもなく、ちょっとがっかり。
バンズは網でトーストされた跡がある、サックリしたもの。パテは肉厚、粗びきなのかを感じるお味で歯ごたえがあります。そして、刻んだトマト、たまねぎ、ハラペーニョのサルサソースがこぼれ落ちるくらいたっぷり入っています。
ペーパーに入れていただくと、大きく口を開けても食べられない程の厚さ、バンズを少しつぶしてかじりつきました。ハラペーニョの酸っぱい辛みとパテの組み合わせがよく、パテはとても美味しく感じました。
結構なボリューム、1つで満足感がありました。
■ ベーコンチーズバーガー（1,380円）
夫は、厚切りベーコンとチーズが入ったバーガーにしました。ハンバーガーとベーコンの塩味とペッパーのシンブルなお味が良く、美味しい。ベーコンは燻製の香りがするもの、厚みがあってベーコンを満喫。ケチャップやマヨネーズなどのソースがないほうが好みですので、これはストライク！でした。
チーズをプラスしたので、食べ応え充分でした。
■ カフェラテ（280円）
食後はカフェラテを。大きなマグでたっぷりでしたので、これも満足。最後まで美味しいランチになりました。
こだわりのバンズ、パテ、ベーコン、野菜と確かに美味しいバーガーですが、お値段も立派。2,000円でバーガーとなると、少々躊躇してしまいます。でも、ほかのバーガーも試してみたいと思える美味しさでした。バーガー好きな方にはお薦めです。
バーグホリック （ハンバーグ / 四谷三丁目駅、曙橋駅、四ツ谷駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0
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