職場のメンバーとの歓送迎会、個室でゆっくり話ができる場所がよいと「中国料理チャイナRai」に行ってきました。
最寄り駅は有楽町線麹町駅ですが、市ケ谷や四ツ谷、半蔵門からも徒歩圏内、最近はとみに行列が長くなっているベーカリーカフェ「No.4」すぐ近くにあります。
あまり有名ではありませんが、周辺で仕事をしている方にはお値段とクオリティのバランスの良さから人気があり、ランチタイムはとても賑わいます。
中華料理といえば、大皿を皆でシェアするスタイルが一般的。しかし、「チャイナRai」では、一皿ずつ丁寧に個別に盛り付けて提供されるスタイルが採用されています。
このスタイルがもたらす最大の魅力は、「気遣いを必要としないこと」。取り分けの手間も、譲り合いの遠慮も不要。接待や大切な会食の場でも、お料理を前に気を使う必要がなく、誰もがリラックスして会話に集中でき、食事を楽しめるのは嬉しいポイントです。
店内
お店の中はテーブル席が多数、そして、大小の個室が用意されており、ランチタイムは相席になりますが個室も開放されます。
個室は重厚感のある昔ながらの内装、比較的ゆったりとした配置になっており、完全に囲まれた個室のため、プライベートな集まりにも向いています。
8人用の個室はテーブル2つの配置、このレイアウトでは2台をつなげて配置していますが、両側にテーブルを離して配置して出入りをしやすくすることもできます。お店の方と相談しながら席配置を決めるなどきめ細かく対応してもらえます。
この日は管理職の歓送迎会、落ち着いて食事と会話が楽しめるよう個室がよいとこちらを予約しました。
コースメニュー
お料理は予約したのはお料理7品と飲み放題付きで6,600円のコース。コースは飲み放題付きで5,500円から3コースあり、予算に応じて使い分けも可能、お値段の違いはお料理の素材の違いによるもの、品数はほぼ変わりません。
6,600円のコース内容は以下の7品。
■冷菜盛り合わせ
■天然海老のチリソース
■牛肉のオイスターソース
■茄子の四川麻婆ソース掛け
■赤ワイン酢豚
■五目あんかけ焼きそば
■杏仁豆腐
お料理は季節によって変わる場合があると案内されていますが、冷菜の盛り合わせの内容は変わるものの、それ以外のお料理はいつも同じ、違うものにあたったことはありません。
そして、飲み放題メニューはアルコール、ソフトドリンクが揃っています。
（アルコール）
ビール（アサヒスーパードライ、ノンアルコール）
ウィスキー/紹興酒/日本酒
サンザシ酒/あんず酒/ライチ酒/焼酎（芋・麦）
ワイン（赤・白）
サワー（巨峰・レモン・ライム・梅）
（ソフトドリンク）
ウーロン茶、ジャスミン茶、オレンジジュース、コーラ、ジンジャエール
ソフトドリンクの中国茶はホットも選べるのがポイント、温かい中国茶とともに中華料理を味わうことができます。
お料理
以下、提供されたお料理を紹介します。
■三種の冷菜盛り合わせ
蒸し鶏のバンバンジー、押し豆腐の和え物、肉団子の盛り合わせ、味わいの異なる3種類のお料理を少しずついただけるのがうれしい点、きれいな盛り付けでとりわけられているのもありがたいこと。
■天然海老のチリソース
大きな海老としし唐、にんにくが効いた甘めのチリソースのお料理、白飯が欲しくなるお味です。
■牛肉のオイスターソース
柔らかく仕上げられた牛肉、シャキシャキのピーマンとしめじとオイスターソースで絡み、こちらもご飯が欲しくなる美味しさ、アルコールとともにいただくのにはよいお味にされています。
■茄子の四川麻婆ソース掛け
トロトロの茄子に麻婆がかかった一品、辛み痺れはさほど強くなく、普通に楽しめるお味、お皿の周囲には花山椒が散らされ、痺れを強めたい方は、まぶしていただくとさらぶ楽しめるもの。舌に直接山椒が付くので、特に痺れが強まり風味満点になります。
■赤ワイン酢豚
「赤ワイン酢豚」というメニューの名前からどんなものだろうと思っていたのですが、いわゆる酢豚といった印象、酸味がとがっていないマイルドな仕上がりになっているように感じました。サクッと揚がった豚肉を美味しくいただきました。
■五目あんかけやきそば
最後は、あんかけ焼きそば。海老、いか、豚肉、ウズラの卵が入った具沢山の醤油味のあんがかかった焼きそば、安定的なおいしさですが、麺がカリッと焼き上げられた硬めのタイプの方がよりおいしくなるのではと思いました。（麺の硬さは完全に好みがわかれるとことだと思いますが・・・）
■杏仁豆腐
最後は自家製の杏仁豆腐。いつもながら美味しいと思うもの。最後のほんのり甘い杏仁豆腐をいただくと、食事を終えた気持ちになります。
ランチタイムでもこの杏仁豆腐がいただけるのがランチに訪れるお客さんが多い人気の理由ではないかと常々思っています。
まとめ
品数が多いコースながら、お料理のポーションはさほど多くなく、すべてのお料理をしっかり味わいながらいただけるのがうれしい点、スタッフのサービスもまた、「さりげない気配り」が光るポイント。押しつけがましさのない自然な対応が心地よく、心から食事を楽しめる雰囲気が整っています。
ボリュームの多い中華料理を求める若い方には少し物足りないと感じるかもしれませんし、室内の雰囲気も昔の高級店で経年変化も感じられたりしますので、接待などでは求めるサービスのクオリティがあっているかの確認が必要です。
「チャイナRai」は、その空間やサービスを含めて高すぎないお値段で安心できる時間を過ごせます。気配りを求められる場面でも、ここなら自然体でいられる・・・そんな安心感があるからこそ気の置けない関係の方との会食にはお薦めできると思います。
「気遣いなく、気兼ねない価格でもきちんとした中華」をお探しの方に、ぜひ訪れていただきたい一軒です。
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