ゴールドラウンジのフードプレゼンテーションの紹介、夕方のイブニングカナッペの様子を紹介します。
イブニングカナッペは、毎日夕方、夕食の前に提供されるオードブルのサービスです。
この時間帯のみアルコールをフリーでサービスするホテルが多いですが、フェアモントシカゴではこの時間帯もアルコールは有料、そのためか、アルコールを楽しんでいるお客さんを見かけたのは、滞在中1組だけ。有料となると皆さん利用されないのですね・・・
アルコールなしですが、イブニングカナッペを楽しむお客さんは多く、毎日ほぼ満席になるくらいにぎわっていました。
ラウンジ内
夕方になると外も暗くなり、ラウンジ内はよい雰囲気に。
開始時間に行ってみると、お客さんは数組だけ、出足は遅いようです。
入り口近くの席も落ち着ける雰囲気、ゆったりとラウンジでくつろげます。
アルコールとソフトドリンク
ビュッフェ台の一部がバーコーナーになり、アルコール類が提供されています。
ウイスキーやジン、テキーラなど。
ワインやシャンパンも用意されています。
ソフトドリンクは、他の時間帯と同様のラインナップ。
コーヒー類はマシンから淹れる方式であることも変わりありません。
なお、この時間帯もアルコールは有料、部屋付けにする伝票も一緒に置かれていました。
オードブル
ビュッフェ台スペースの半分にオードブルのお料理が並びます。
サラダバーとフムスが並びます。野菜がたっぷりとれるのがうれしい点。
チーズやハムも複数種類あり、選べます。
焼き野菜とスティック野菜など。
この日のメインは、ビーフのエンパナーダとチキンウイング。メインは日替わり、その他のお料理は固定でした。
2日目のメインは、野菜春巻きとココナッツシュリンプの組み合わせ。ちょっとボリュームがあるものがメインとして用意されているようでした。
オードブルを少しとソフトドリンクで楽しませてもらいました。
野菜多めでダイエットコークの組み合わせで。
次の日も同じような組み合わせで楽しませてもらいました。
妻はココナッツシュリンプの美味しさにはまり・・・お代わりしてしまいました。
品数は少な目ですが、クオリティは高く美味しいものばかり。野菜とチーズ、ハムにクラッカーの組み合わせで軽い食事代わりにもなる内容でした。
ラウンジから眺める夜景もなかなか。雪が積もる銀世界に街灯などが灯ると幻想的な雰囲気、冬らしいホリデーシーズンの景色を見ながらひと時を過ごしました。
2025-2026年年末年始のシカゴ旅行全体の様子は、旅行記にまとめています。よろしければご覧ください。
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